La nature comestible du bord de mer
En bord de mer, la nature regorge de nombreuses espèces comestibles, qui sont à portée de main. Grâce à ses fiches illustrées très claires, ce livre vous propose d'apprendre à reconnaître plus de 40 plantes, algues, coquillages et crustacés, et à les cueillir et pêcher suivant les précautions d’usage et dans le respect de leur environnement. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, vous découvrirez aussi 40 recettes simples et savoureuses à cuisiner à base de vos trésors glanés..
| EAN | 9791027107247 |
|---|---|
| Collection | Hors collection - Vagnon Loisirs |
| Date de parution | 17 juin 2022 |
| Pagination | 96 |
| Hauteur | 22 |
| Largeur | 17 |
Michel Luchesi (Auteur)
Né à Lyon, Michel Luchesi a débuté sa carrière professionnelle dans le journalisme avant de collaborer avec de nombreux éditeurs, dont Rustica. Aujourd’hui, il se consacre à l’écriture d’ouvrages sur la nature.
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